Descripción

 

Cuña de Queso de Oveja con Azafrán Julián Olivas

La cuña de queso de oveja con azafrán de Julián Olivas está elaborada
con leche cruda de oveja y azafrán de La Mancha
(Crocus sativus), uno de los ingredientes más emblemáticos y valorados de la región.

Queso de Oveja con Azafrán Artesanal

Este queso con azafrán presenta una corteza natural tratada con aceite de oliva virgen
y un interior de color marfil con vetas rojizas y anaranjadas, resultado de la incorporación del azafrán
durante su elaboración.

Textura y Apariencia

Su pasta es compacta y elástica, con un aspecto marmoleado que combina el color crema marfil
con líneas de azafrán, ofreciendo una presentación única y muy atractiva.

Sabor y Aroma

Ofrece un sabor suave y equilibrado, con una ligera cremosidad y un retrogusto delicado donde
se integran las notas lácteas del queso con el aroma intenso y característico del azafrán.

Un Queso Gourmet con Identidad

La cuña de queso de oveja con azafrán destaca por su aroma intenso y su equilibrio
de sabores, convirtiéndose en una experiencia gastronómica única que estimula los sentidos.

Usos en Cocina

Ideal para recetas gourmet como pastas, risottos, carpaccios o tablas de quesos,
aportando un toque sofisticado y diferenciador a cualquier plato.

Características del Queso de Oveja con Azafrán

• Elaborado con leche cruda de oveja
• Azafrán de La Mancha (Crocus sativus)
• Corteza natural tratada con aceite de oliva virgen
• Interior con vetas rojas y anaranjadas
• Sabor suave, equilibrado y aromático
• Producto gourmet de alta calidad

Ingredientes: Elaborado a base de leche cruda de oveja, sal, fermentos lácteos, cuajo animal y azafrán( crocus sativus )

Conservantes: lisozima de huevo

Alérgenos: Leche y puede contener trazas de huevo

Peso :0.5 kgr. aprox.