Descripción

 

Cuña de Queso Manchego 1980 Curado (D.O.P.)

La cuña de queso manchego curado 1980 de Julián Olivas está elaborada
con leche cruda de oveja manchega, siguiendo métodos artesanos que respetan
la tradición y garantizan un producto de alta calidad con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.).

Queso Manchego Curado Artesanal

Este queso manchego curado presenta una corteza natural dura tratada únicamente
con aceite de oliva virgen, lo que favorece una maduración óptima y protege el interior del queso
de forma tradicional.

Textura y Apariencia

En su interior muestra un color amarillo pálido característico, con una pasta firme,
compacta y ligeramente elástica, propia de un auténtico queso manchego curado.

Sabor y Aroma

Destaca por su aroma penetrante, resultado de la alta calidad de la leche de oveja manchega.
Su sabor es suave y equilibrado, con un retrogusto potente pero agradable que aporta una experiencia
intensa en boca.

Un Queso con Identidad Manchega

La cuña de queso manchego curado ofrece una combinación perfecta entre tradición,
calidad y autenticidad, convirtiéndose en una opción ideal para los amantes del queso artesanal.

Características del Queso Manchego Curado

• Elaborado con leche cruda de oveja manchega
• Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
• Corteza natural tratada con aceite de oliva virgen
• Pasta firme, compacta y de color amarillo pálido
• Sabor equilibrado con retrogusto persistente

Ingredientes: Elaborado a base de leche cruda de oveja manchega, sal, fermentos lácteos, cuajo animal

Conservantes: lisozima de huevo

Alérgenos: Leche y puede contener trazas de huevo

Peso: 0.5 kgrs. aprox.