Descripción

Queso Curado de Oveja Julián Olivas de Leche Cruda

El queso curado de oveja Julián Olivas está elaborado con
leche cruda de oveja y cuenta con una maduración mínima de
180 días, lo que le aporta un sabor intenso, complejo y perfectamente equilibrado.

Queso de Oveja Curado con Maduración Artesanal

Este queso de oveja curado presenta una corteza natural tratada con
aceite de oliva virgen y un interior de color marfil claro con pasta firme,
fruto de un proceso de maduración cuidadoso realizado por el maestro quesero.

Sabor Intenso y Persistente

Su perfil sensorial destaca por un sabor desarrollado con ligeros toques ácidos,
una alta persistencia en boca y un retrogusto agradable a frutos secos,
acompañado de un aroma intenso y duradero.

Un Queso Curado Artesanal de Alta Calidad

Gracias a su proceso de elaboración y afinado, este queso curado artesanal de oveja
ofrece una experiencia gastronómica única, ideal para los amantes de los quesos intensos
y de carácter tradicional.

Características del Queso Curado

• Elaborado con leche cruda de oveja
• Maduración mínima de 180 días
• Textura firme y pasta compacta
• Corteza natural con aceite de oliva virgen
• Sabor intenso con notas a frutos secos

Ingredientes: Elaborado a base de leche cruda de oveja, sal, fermentos lácteos, cuajo animal
Conservantes: lisozima de huevo
Alérgenos: Leche y puede contener trazas de huevo

Peso: Peso neto garantizado 1,90 kgr.