Descripción

cuña de queso de oveja curado julián Olivas

La cuña de queso de oveja curado Julián Olivas está elaborada
con leche cruda de oveja y una maduración mínima de 180 días,
siguiendo un proceso artesanal que garantiza un producto de alta calidad y gran carácter.

Queso de Oveja Curado Artesanal

Esta cuña de queso de oveja curado presenta una corteza natural tratada con aceite de oliva virgen,
que protege el interior durante su afinado y contribuye a su correcta maduración.

Textura y Apariencia

En su interior muestra un color marfil claro, con una pasta firme, compacta y bien estructurada,
característica de un queso de oveja curado de larga maduración.

Sabor y Aroma

Destaca por su sabor intenso pero equilibrado, con ligeros matices ácidos y un retrogusto prolongado
que recuerda a frutos secos. Su aroma es agradable, intenso y con gran persistencia en boca.

Un Queso con Gran Personalidad

La cuña de queso de oveja curado ofrece una experiencia gastronómica completa,
resultado del tiempo de maduración y del cuidado artesanal del maestro quesero.

Características del Queso de Oveja Curado

• Elaborado con leche cruda de oveja
• Maduración mínima de 180 días
• Corteza natural tratada con aceite de oliva virgen
• Pasta firme, compacta y de color marfil
• Sabor intenso con notas a frutos secos
• Alta persistencia y aroma prolongado

Ingredientes: Elaborado a base de leche cruda de oveja, sal, fermentos lácteos, cuajo animal
Conservantes: lisozima de huevo
Alérgenos: Leche y puede contener trazas de huevo

Peso: 0.5 kgrs. aprox.